Vinos de Lujo 2011, Buenos Aires. Nuevamente se llevó a cabo, del 7 al 11 de noviembre, en el salón Versalles del Alvear Palace Hotel, la feria de Vinos de Lujo. Al igual que el año pasado se repitió la experiencia en Rosario y Córdoba, superando las expectativas, con una gran afluencia de público. Como [...]

Domingo 9 de octubre. Como es de costumbre para un domingo, puse asar a las brasa algunos corte de carne, y para acompañarlos elegí un Ruca Malén Malbec 2007, un vino bien conocido, que siempre es un placer volver a tomarlo.

Se dio nuevamente en Buenos Aires este ya tradicional encuentro del público con los vinos de todo el país. En esta oportunidad, con un tono más sobrio: además de los stands de vino, el espacio turístico, la promoción de las escuelas de sommelier, además de un rincón gourmet, también estaba la posibilidad de adquirir vinos, [...]

Sábado 21 de mayo. Después de la cena con los amigos de la Columna del Vino, surgió la idea de organizar otra cena, pero esta vez en la casa de uno de ellos. Dicho y hecho la cena se hizo en la casa de uno de los comensales. Asistí aportando unos Vol-au-vent rellenos de champiñones. [...]

Noelia Pineda, para agasajar a los habitúes de su Espacio Gasset, entre los cuales me encuentro, organizó la fiesta de fin de año en el Centro Vasco Laurat Bat. Asistí gustoso. Mientras aguardábamos a la totalidad de la concurrencia, se sirvió sidra tirada, una especialidad de esta colectividad. Una vez que el salón se colmó, [...]

Jueves 9 de diciembre Asistí a una interesante degustación, en el pintoresco reducto del barrio del Abasto. Se trata de un vinoteca que comercializa en su mayoría vinos de alta gama, que se encuentra bajo la dirección del sommelier inglés Nigel Tollerman. Para esta ocasión el objetivo estaba orientado a la cata de vinos Malbec [...]

Convocado por mi amigo y colega, Alejo Martinez Araujo, asistí a The New Brighton para celebrar los primeros 10 años de La Columna del Vino en la web. Fui recibido con una copa de espumante Melodía 100% Chardonnay elaborado por Jorge Benites, el cual posee un color amarillo verdoso claro, burbujas muy finas constantes. Su [...]

Del 4 al 6 de noviembre pasado se llevó a cabo la octava edición de la feria de Vinos de Lujo, que se desarrolló en un salón del Alvear Palace Hotel. En esta oportunidad me encontré con algunos inconvenientes referidos a la organización, pero es mejor recordar lo bueno que lo malo. Tengo que recalcar [...]

Domingo 18 de octubre. Día de la Madre, una buena ocasión para lucirse en la cocina, así que comenzamos el almuerzo con una breve picada acompañada por un vino sencillo Malbec 2008 de la bodega Finca Martha, de Barale + Biurrun. Un vino de color rubí con mucha presencia violácea y un leve aroma a [...]

Asis­tí a la Cui­si­ne & Vins Expo 2009, que se llevó a cabo du­ran­te tres días en el Pa­la­cio Paz, fren­te a plaza San Mar­tín. Hace va­rios años que tiene lugar allí este even­to, que cada vez atrae a más per­so­nas. Si bien el lugar es mag­ní­fi­co, dada la gran afluen­cia de pú­bli­co, es chico [...]

Sábado 21 Hasta ahora, siempre que fui almorzar o cenar en algún restaurante, todas mis observaciones fueron buenas, o por lo menos de agrado, hacia el lugar visitado. Lamentablemente en esta ocasión no fue así. Con un par de amigos que viven en el exterior y están de visita por unos días en Buenos Aires, [...]