Sábado 28 de enero. A la noche en reunión de amigos, compartimos unas empanadas con Mil Rosas Merlot 2011 de la bodega Norton, un vino que ya he probado en otras oportunidades.

Viernes 23 de diciembre. En estos últimos días del año estuve revolviendo un poco en mi bodeguita, por lo cual consumí una gran variedad de vinos, comenzando con un Familia Gascón Chardonnay 2011 de la bodega Escorihuela, uno de los tantos vinos de las diferentes líneas que posee esta legendaria bodega.

Domingo 21 de noviembre Nuevamente recibí amigos en casa, así que armé un asadito. Ya que hacía bastante calor, con la picada previa, serví un clericó elaborado con Etchart Cafayate Torrontés 2009, un vino que ya he comentado anteriormente. Es ideal para este tipo de preparados por su nivel de acidez junto con su personalidad [...]

Asistí al salón Embajador del Alvear Palace Hotel, para probar una serie de vinos dedicados al bicentenario, evento organizado por la revista Cuisine & Vins para su club de vinos. Al llegar había una recepción en la cual fui recibido con un copa de espumante Mumm Cuvée Reserve Extra Brut, junto con una variedad de [...]

Jueves 31 de diciembre Para la última cena del año, en esta ocasión en casa de familiares, aporte un fiambre de pollo relleno, y por su puesto alguna botella de vino. Comenzamos con unas entradas y ensaladas, así que abrí una botella de Alamos Malbec Maceración Atenuada 2008, un vino que ya he tomado antes. [...]

Del 4 al 6 de noviembre pasado se llevó a cabo la octava edición de la feria de Vinos de Lujo, que se desarrolló en un salón del Alvear Palace Hotel. En esta oportunidad me encontré con algunos inconvenientes referidos a la organización, pero es mejor recordar lo bueno que lo malo. Tengo que recalcar [...]

Hace unos días asistí a este evento que conjuga la moda y el vino, y que se llevó a cabo en un salón de Palermo, organizado por la Escuela Argentina de Sommeliers EA y Mariano Toledo. En esta cuarta edición, que se caracterizó por la degustación de vinos agrupados por cepa, y servidos por los [...]

Martes 23 de junio Durante un breve asado a la noche, abrí una botella de Finca Perdriel Terruño Malbec 2007 de la bodega Norton, un vino de color rubí oscuro, con aroma a frutos rojos, con una marcada acidez, una fuerte presencia de taninos. Muy fuerte para mi gusto, la verdad es que no es [...]

Asis­tí a la Cui­si­ne & Vins Expo 2009, que se llevó a cabo du­ran­te tres días en el Pa­la­cio Paz, fren­te a plaza San Mar­tín. Hace va­rios años que tiene lugar allí este even­to, que cada vez atrae a más per­so­nas. Si bien el lugar es mag­ní­fi­co, dada la gran afluen­cia de pú­bli­co, es chico [...]

Viernes 10 El Viernes Santo salí a almorzar con mi esposa. En un día soleado fuimos a Itamae Sushi en Martínez, a una de sus nuevas sucursales. En este feriado la cocina era media lenta, pero buena. Obviamente yo quería tomar un vino blanco o rosado, pero la mayoría de los que tenían eran de [...]

Sábado 29 de noviembre Este sábado salimos almorzar con unos amigos y como venían todos los niños, fuimos a La Potota que está al lado de la entrada de Costa Salguero1. Porque tiene juegos al aire libre, una ubicación cómoda, estacionamiento y parrilla, o sea para todos los gustos. Con diversas ensaladas, cada uno con [...]

Pasta. ¿A quién no le gusta un buen plato de pasta? El viernes 15 a la noche comí unos spaghettis con un pesto casero, y qué mejor que un típico vino de estilo italiano para acompañarlo. Por eso abrí una botella de la bodega Norton Barbera 2007, que compré por $12, precio de supermercado. Esta [...]

Una repetición. El miércoles 23 volví a La Faustina, el restaurante-parrilla al que fui hace 2 semanas, pero esta vez fui con mi familia. Pedí un ojo de bife. Para acompañarlo decidí volver atrás y pedir un vino que no tomaba hace mucho. Se trata del Norton Cabernet Sauvignon 2007. La bodega denomina a la [...]