Domingo 8
Con motivo del festejo del día del niño salí a almorzar con mi familia, y recalamos en Prosciutto, de Olivos, un restaurante cuya especialidad son las pasta.comencé obviamente probando el jamón crudo que hace honor al nombre del lugar, acompañado con sidra tirada, una elección acertada.
A continuación, junto con un plato de pasta casera, [...]

Martes 29 de julio
Comencé almorzando sushi, y aproveché la botella de espumante de la bodega Vulliez Kermet de Entre Ríos que me gané en el sorteo de la cena del Espacio Gasset.
El espumante se llama Michel Vulliez Extra Brut 2009 que está elaborado por el método tradicional con Chardonnay. Su color es un amarillo con [...]

Sábado 17
Deambulando por el centro me encontré con un pequeño restaurante con cocina estilo española, llamado Tancat.
Para acompañar un estofado de conejo opté por elegir una copa de Malbec 2008 de Trapiche de su línea de Varietales.
Este vino posee un color violeta oscuro, en su aroma encontré ciruelas pasas bien concentradas. En boca lo sentí [...]

Viernes 16
Nuevamente tuve la ocasión de almorzar en el emblemático restaurante del Club del Progreso, también esta vez con la presencia de Alejo A. Martinez Araujo de La Columna del Vino, y otro amigo. A diferencia de la vez anterior, el almuerzo se desarrolló en el primer piso, por lo que disfrutamos tanto del ambiente [...]

Miércoles 7
Nuevamente convocado por Alexis Maffezzini a una de sus ya tradicionales cenas maridadas del Club de Tierra Adentro, en Ímpetu Bistró Porteño.
Fui recibido con una degustación de Del Lago tablas gourmet a cargo de Analia Roca, mientras mi amigo sommelier Aníbal Kunz efectuó la presentación del primer vino.

Convocado por mi amigo y colega, Alejo Martinez Araujo, asistí a The New Brighton para celebrar los primeros 10 años de La Columna del Vino en la web.
Fui recibido con una copa de espumante Melodía 100% Chardonnay elaborado por Jorge Benites, el cual posee un color amarillo verdoso claro, burbujas muy finas constantes. Su aroma [...]

Sábado 26
A la noche salimos mi esposa y yo, junto con un par de amigos, a cenar y a ver un espectáculo de tango en El Querandí, un restaurante que además cuenta con una cava donde se pueden degustar y comprar vinos.
Junto con la entrada, el primer vino que degustamos fue un Malbec 2008 de [...]

Miércoles 16
Salí a cenar con mi esposa para festejar nuestros primeros veinte años de casados, y elegí un restaurante de las lomas de San Isidro, Uruguay de Pablo Massey. Casualmente él estuvo presente durante esta velada, por lo que cruzamos unas palabras ya que lo conocí cuando comenzaba sus pasos en la cocina de mi [...]

Sábado 29 de mayo
Salí a cenar con amigos, y recalamos en el restaurante árabe Al Shark, en el cual, además de servirse especialidades de esa zona del mundo, se disfruta un show de música y bailes típicos.
Dada la diversidad de texturas y sabores que nos iban acercando, primero opté por pedir un Malbec 2006 de [...]

Miércoles 19
Anticipando la conmemoración del bicentenario, el Club de Tierra Adentro organizo una de sus amigables cenas. La cita se dio nuevamente en Ímpetu Bistró Porteño, con un menú acorde a la fecha, que consistió en unas empanadas caseras de humita y de carne cortada a cuchillo, seguido de buen plato de locro, y por [...]

Jueves 6
Almuerzo frugal en Lizzie´s, un pequeño restaurante donde también sirven sushi, queda en La Lucila1 y cuenta con dos sucursales. No es la primera vez que voy, dado que tanto la comida y el ambiente son allí muy agradables
Para acompañar un puñado de piezas de sushi me sirvieron una copa de Vuelà Sauvignon Blanc [...]

Jueves 22
Convocado por el Club de Tierra Adentro, asistí, como en otras oportunidades, a las llamadas “Cena entre amigos”, una evento organizado por Alexis Maffezzini, quien está a cargo de este espacio de encuentro entre amigos, vinos y otros placeres.
Como en otras ocasiones, la cita fue en Ímpetu, un pequeño restaurante de Palermo donde se [...]

Jueves 15
En una nueva incursión en mi afán por comer sushi, almorcé en Kitano, en San Isidro1, un pequeño y acogedor restaurante, donde fui muy bien atendido, en un ambiente agradable con excelente música de fondo.
Para acompañar las piezas de sushi que allí me sirvieron, elegí una copa de Carácter Chardonnay-Chenin 2009 de la bodega [...]

Martes 30 de marzo
Cambiamos la rutina semanal y salimos a cenar mi familia y yo. Volvimos a la parrilla Aberdeen Angus de Unicenter Shopping1.
Para acompañar un surtido de carnes acompañados de ensaladas, opté por tomar una copa de Cabernet Sauvignon 2008 de la bodega Trapiche, de su línea Origen.
Un vino de color rojo oscuro, con [...]

Viernes 26
Ya que casi siempre el sushi viene hacia mí, decidí ir hacia el sushi, por lo tanto recalé en un pequeño restaurante de La Lucila1 que se llama American Sushi. Allí me recibieron muy bien, invitándome con unas piezas de pulpo. A continuación me sirvieron un ceviche de salmón, camarones y mejillones que acompañé [...]