Noelia Pineda, para agasajar a los habitúes de su Espacio Gasset, entre los cuales me encuentro, organizó la fiesta de fin de año en el Centro Vasco Laurat Bat. Asistí gustoso. Mientras aguardábamos a la totalidad de la concurrencia, se sirvió sidra tirada, una especialidad de esta colectividad. Una vez que el salón se colmó, [...]

Nuevamente organizado por Silvia Ramos de Barton, directora del Blog de Vinos & Arte, asistí a esta experiencia de los sentidos. El lugar de la convocatoria fue un salón del Hotel Embajador. Nuestra anfitriona dió una breve reseña acerca de la historia del Malbec y del porqué de la superioridad de la calidad de los [...]

Jueves 9 de diciembre Asistí a una interesante degustación, en el pintoresco reducto del barrio del Abasto. Se trata de un vinoteca que comercializa en su mayoría vinos de alta gama, que se encuentra bajo la dirección del sommelier inglés Nigel Tollerman. Para esta ocasión el objetivo estaba orientado a la cata de vinos Malbec [...]

Fui invitado por la empresa Fratelli Branca ,distribuidora de los productos de la bodega Familia Schroeder, al cóctel en el salón Regence del Alvear Palace Hotel. Al llegar fui recibido por unas recepcionistas que me guiaron a la recepción previa, donde se sirvieron canapés y otros bocadillos acompañados por dos de los espumantes de la [...]

Valle Azul (Río Negro) En la etapa final del viaje, nos dirigimos a la Bodega Noemía de Patagonia, en Valle Azul, Río Negro, una pequeña bodega que está conformada en dos partes, una cuyos viñedos son antiguos, ya que van desde 1932 hasta el 2004 (en este predio todavía están las antiguas instalaciones de una [...]

San Patricio del Chañar – General Roca Nuevamente en la ruta arribamos a la bodega Valle Perdido perteneciente al grupo Muñoz de Toro Wines. Esta bodega que posee 160 hectáreas y produce cerca de 2 millones de litros de vino, se encuentra en San Patricio del Chañar, Neuquén. El predio donde se halla, es una [...]

Colonia 25 de Mayo – San Patricio del Chañar – Neuquén Arribamos a la bodega NQN, que se encuentra sobre la ruta provincial. A la entrada unas vides, para dar paso a un moderno edificio, donde fuimos recibidos por el enólogo y winemaker de la empresa, Sergio Pomar, con el cual recorrimos las instalaciones. Esta [...]

Miércoles 8 Nueva cena en DTA (Club De Tierra Adentro) en el restaurante Impetu Bistró Porteño, del barrio de Palermo. ¿La ocasion? Degustar los vinos de las bodegas Mi Terruño de Mendoza y Chacras del Sol de Río Negro, acompañados de la cena organizada por el propietario del lugar.

Asistí al salón Embajador del Alvear Palace Hotel, para probar una serie de vinos dedicados al bicentenario, evento organizado por la revista Cuisine & Vins para su club de vinos. Al llegar había una recepción en la cual fui recibido con un copa de espumante Mumm Cuvée Reserve Extra Brut, junto con una variedad de [...]

Después de casi un año volví a este coqueto departamento de Palermo donde funciona un lugar de encuentro de cocina y vino denominado Espacio Gasset. Noelia Pineda es quien organiza estos eventos, en esta ocasión para degustar los vinos de la bodega Vulliez Sermet de Colón, Entre Ríos, junto con unos buenos platos elaborado por [...]

Miércoles 26 de mayo Tuve la oportunidad de participar de un ciclo de cine combinado con la degustación de vino, quesos y afines. Por supuesto el tema de la película estaba relacionado con la comida, dado que la proyección de la misma se llevo a cabo en el auditorio de una escuela de cocina. El [...]

Viernes 19 de junio Invitado por Noelia Pineda de Alimentáctika para su Espacio Gasset, compartí una cena elaborada por su chef Alejandro, durante la cual se presentaron una serie de quesos, en especial de cabra, ya que trataba de los manufacturados por la empresa Cabaña Piedras Blancas presentados por uno de los titulares de la [...]