Domingo 24 de abril. Llegamos al domingo de pascua, y me esmeré un poco en la cocina, dando como resultado un arroz con mariscos (Paella Expres). Para acompañarlo me pareció un poco más original un rosado, y dado que tenia uno nuevo en la heladera, se dio la oportunidad de probarlo. Me refiero a un [...]

La paella, como muchos platos regionales (de España en este caso), es elaborada con diferentes combinaciones, ya que se le puede agregar pollo, cerdo, conejo; esta es una versión abreviada que se puede cocinar en forma más rápida. Ingredientes: 3 tacitas de arroz. ½ morrón rojo. 2 cebollas. 2 dientes de ajo. 1 puñado chico [...]