Viernes 13
Participé del VI Viaje de Estudios visitando olivares, viñas y bodegas de la provincia de Buenos Aires organizado por el Centro de Enólogos de Buenos Aires.

clic para agrandar

Partimos a la noche de la ciudad de Buenos Aires en un micro con destino a Tres Arroyos. Durante el trayecto, para acompañar la cena, me sirvieron un Cabernet Sauvignon 2009 de la bodega La Bowense de la localidad de General Alvear de Mendoza.
Este presenta un color violeta intenso, su aroma es el de los frutos rojos frescos con un toque de pimiento morrón. En boca es robusto, con mucho cuerpo, astringente. Un vino sencillo, sin pretensiones,
Con el postre y para pasar la noche le siguió un vino tardío de la misma bodega, que se llama Vino Especial Moscato Dulce.
Posee un color amarillo, tirando a dorado. Su aroma contiene una fuerte presencia alcohólica, en boca no me resultó tan dulce como me imaginaba, fue algo diferente de los tardíos que he tomado anteriormente.
Por la mañana arribamos al Casino Hotel Tres Arroyos, donde nos hospedamos. Después del desayuno, partimos hacia la localidad de Coronel Dorrego para compartir la primera experiencia de nuestro viaje.
Hasta la pró­xi­ma cena o bo­te­lla.

Sa­muel Julio Hirsch
Un viaje de estudios (II)
Un viaje de estudios (III)
Un viaje de estudios (IV)