Ingredientes:
1 paquete de tallarines de calabaza.

clic para agramdar

1 paquete de bavettines de pimiento rojo.
1 lata de champiñones enteros.
1 frasquito de anchoas en aceite.
Sal, pimienta, manteca, aceite de oliva.
Por un lado cocinamos la pasta y, por el otro, en una sartén grande ponemos un poco de manteca con algo de aceite de oliva; calentamos; saltamos los champiñones e incorporamos la pasta. Seguimos cocinando, vamos mezclando todo, salpimentamos.
Al servir, colocamos las anchos por encima.
Hasta la próxima cena o botella.

Samuel Julio Hirsch