Tercer Salón Vino de Altura 2010 Buenos Aires
Apenas seis meses después del último Salón Vino de Altura, se llevó a cabo nuevamente esta feria de vinos que nuclea a los productores salteños, en las instalaciones del Marriot Plaza Hotel, esta vez agregando la venta de productos artesanales típicos de la provincia.
En esta ocasión tuve la oportunidad de probar algunos vinos de bodegas poco conocidas y ampliar mis conocimientos sobre los que ya degusté el año pasado. Todo en un ambiente muy cordial, bien organizado. No obstante que la afluencia de público fue superior este año, pude disfrutar plenamente del evento, ya que el lugar es amplio.
Aproveché para conocer al enólogo José Luis Mounier, que en cierta manera es uno de los lideres en la transformación de los vinos de esta región del país. Por supuesto que tomé de sus vinos.
A continuación detallo algunos de los vinos degustados.
Hasta la próxima cena o botella.
Samuel Julio Hirsch
| Bodega | Vino | Cepa | Año | Provincia |
|---|---|---|---|---|
| Domingo Hermanos | Domingo Molina | Malbec | 2006 | Salta |
| Vista: Rojo rubí con borde amaronado Nariz: Frutos rojos maduro apenas madera Boca: Untuoso con personalidad sin astringencia suave Opinión: Excelente delicado |
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| Domingo Hermanos | Finca de Domingo | Malbec | 2009 | Salta |
| Vista: Rubí violáceo Nariz: Crudo frutos rojos intensos Boca: Fresco con cuerpo con un toque de astringencia final Opinión: Muy bueno |
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| El Porvenir de los Andes | Laborum | Malbec | 2006 | Salta |
| Vista: Rojo claro Nariz: Ahumado, crudo, frutos rojos Boca: Con cuerpo una pizca de astringencia Opinión: Bueno |
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| El Porvenir de los Andes | Laborum | Cabernet Sauvignon | 2005 | Salta |
| Vista: Rojo claro Nariz: Ahumado morrones cocidos Boca: Con cuerpo algo astringente pero suave Opinión: Muy bueno |
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| El Porvenir de los Andes | Laborum | Syrah | 2006 | Salta |
| Vista: Rojo con borde amaronado Nariz: Ahumado con frutos rojos suaves Boca: Suave delicado Opinión: Muy bueno |
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| El Tránsito | Pietro Marini | Cabernet Sauvignon | 2008 | Salta |
| Vista: Rubí intenso Nariz: Frutos rojos maduros y crudo Boca: Suave de paso ligero Opinión: Bueno |
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| El Tránsito | Pietro Marini | Malbec | 2008 | Salta |
| Vista: Rubí claro Nariz: Frutos rojos maduros apenas ahumado Boca: Suave con final dulce con cuerpo Opinión: Bueno |
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| El Tránsito | Pietro Marini Roble | 70% Cabernet Sauvignon, 30% Syrah | 2007 | Salta |
| Vista: Rojo oscuro Nariz: Ahumado ciruelas pasas Boca: Con dejo dulce muy interesante Opinión: Bueno excelente relación precio calidad |
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| Familia Muñoz | Territorio | Malbec | 2008 | Salta |
| Vista: Rubí claro Nariz: Algo de madera con frutos rojos potenciados por el terruño Boca: Suave, con presencia de alcohol, con cuerpo Opinión: Bueno, interesante, me gusto |
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| Finca Gualinchay | Castillejo | Malbec | 2006 | Salta |
| Vista: Rojo rubí oscuro Nariz: Crudo con frutas rojas maduras Boca: Con cuerpo medio, de paso liviano, suave Opinión: Muy agradable, bueno, interesante, buena relación precio calidad |
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| Finca Quara | Pecado reserva | Malbec | 2008 | Salta |
| Vista: Rubí claro Nariz: Madera y frutos rojos Boca: Con cuerpo de buen paso sin astringencia Opinión: Buena relación precio calidad acorde |
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| Finca Quara | Quara Reserva | Tannat | 2006 | Salta |
| Vista: Rojo claro Nariz: Mermelada de ciruela Boca: Suave con final con toque de astringencia Opinión: Muy bueno |
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| Finca Quara | Quara Reserva | Malbec | 2008 | Salta |
| Vista: Rubí oscuro Nariz: Ahumado frutos rojos maduros Boca: Suave con cuerpo con astringencia final Opinión: Muy bueno |
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| Humanao | Finca Humanao | Cabernet Sauvignon Malbec | 2007 | Salta |
| Vista: Rojo claro Nariz: Un toque ahumado y crudo con frutos rojos suaves Boca: Con dejo dulce con un toque de astringencia muy sutil Opinión: Bueno |
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| Humanao | Finca Humanao | Malbec | 2007 | Salta |
| Vista: Rubí claro Nariz: Frutos rojos suaves Boca: Suave delicado con dejo dulce Opinión: Muy bueno |
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| José L. Mounier | Finca las Nubes | 80 % Cabernet Sauvignon 20% Malbec | 2008 | Salta |
| Vista: Rubí claro Nariz: Frutos rojos con un toque de crudo Boca: Con cuerpo suave de buen paso Opinión: Muy bueno con personalidad |
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| José L. Mounier | José L. Mounier Reserva | 60% Malbec, 20% Cabernet Sauvignon 20% Tannat | 2005 | Salta |
| Vista: Rojo oscuro Nariz: Frutos rojos maduros y algo de cuero Boca: Suave, delicado, con cuerpo, con un toque muy leve de astringencia, untuoso Opinión: Muy agradable, muy bueno, me gusta, recomendable, puede guardarse algunos años más |
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| Nanni | Nanni | Malbec | 2008 | Salta |
| Vista: Rojo rubí Nariz: Cerezas maduras Boca: Suave, untuoso, con personalidad, elegante con astringencia Opinión: Muy bueno |
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| Nanni | Nanni Blend | 70% Cabernet Sauvignon 30% Malbec | 2005 | Salta |
| Vista: Rojo claro Nariz: Frutas rojas madura y algo ahumado Boca: Con cuerpo, algo de astringencia Opinión: Bueno interesante |
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| Peña Veyrat Durbex | Finca La Punilla | Malbec | 2008 | Salta |
| Vista: Rubí claro Nariz: Frutos rojos frescos y crudo Boca: Suave delicado sin astringencia Opinión: Muy bueno interesante |
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| Peña Veyrat Durbex | Finca La Punilla | Cabernet Sauvignon | 2008 | Salta |
| Vista: Rubí intenso Nariz: Frutos rojos maduros y crudo Boca: Suave de paso ligero Opinión: Bueno |
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| San Pedro de Yacochuya | Coquena | Malbec | 2009 | Salta |
| Vista: Rubí claro Nariz: Frutos rojos y crudo suave Boca: Suave fresco Opinión: Bueno |
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| Tacuil | 33 de Dávalos | 50% Cabernet Sauvignon, 50% Malbec | 2008 | Salta |
| Vista: Rubí intenso con tonos violáceos Nariz: Un poco de madera con frutos rojos maduros Boca: Con un dejo dulce y un toque de astringencia Opinión: Muy bueno |
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| Tacuil | RD | 50% Malbec, 50% Cabernet Sauvignon | 2009 | Salta |
| Vista: Rubí claro Nariz: Frutos rojos intensos y alcohol Boca: Suave delicado de paso lento Opinión: Muy bueno |
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| Tierra Colorada | Desvarío | Malbec | 2009 | Salta |
| Vista: Rubí oscuro Nariz: Frutos rojos maduros Boca: Con cuerpo, apenas astringente Opinión: Bueno interesante excelente relación precio calidad |
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| Tukma | Tukma Malbec | Malbec | 2008 | Salta |
| Vista: Rubí intenso Nariz: Frutos rojos maduros madera Boca: Con astringencia de buen paso Opinión: Bueno diferente |
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