Tercer Salón Vino de Altura 2010 Buenos Aires

Apenas seis meses después del último Salón Vino de Altura, se llevó a cabo nuevamente esta feria de vinos que nuclea a los productores salteños, en las instalaciones del Marriot Plaza Hotel, esta vez agregando la venta de productos artesanales típicos de la provincia.
En esta ocasión tuve la oportunidad de probar algunos vinos de bodegas poco conocidas y ampliar mis conocimientos sobre los que ya degusté el año pasado. Todo en un ambiente muy cordial, bien organizado. No obstante que la afluencia de público fue superior este año, pude disfrutar plenamente del evento, ya que el lugar es amplio.
Aproveché para conocer al enólogo José Luis Mounier, que en cierta manera es uno de los lideres en la transformación de los vinos de esta región del país. Por supuesto que tomé de sus vinos.
A continuación detallo algunos de los vinos degustados.
Hasta la próxima cena o botella.

Samuel Julio Hirsch

Bodega Vino Cepa Año Provincia
Domingo Hermanos Domingo Molina Malbec 2006 Salta
Vista: Rojo rubí con borde amaronado  Nariz: Frutos rojos maduro apenas madera
Boca: Untuoso con personalidad sin astringencia suave  Opinión: Excelente delicado
Domingo Hermanos Finca de Domingo Malbec 2009 Salta
Vista: Rubí violáceo  Nariz: Crudo frutos rojos intensos
Boca: Fresco con cuerpo con un toque de astringencia final  Opinión: Muy bueno
El Porvenir de los Andes Laborum Malbec 2006 Salta
Vista: Rojo claro  Nariz: Ahumado, crudo, frutos rojos
Boca: Con cuerpo una pizca de astringencia  Opinión: Bueno
El Porvenir de los Andes Laborum Cabernet Sauvignon 2005 Salta
Vista: Rojo claro  Nariz: Ahumado morrones cocidos
Boca: Con cuerpo algo astringente pero suave  Opinión: Muy bueno
El Porvenir de los Andes Laborum Syrah 2006 Salta
Vista: Rojo con borde amaronado  Nariz: Ahumado con frutos rojos suaves
Boca: Suave delicado  Opinión: Muy bueno
El Tránsito Pietro Marini Cabernet Sauvignon 2008 Salta
Vista: Rubí intenso  Nariz: Frutos rojos maduros y crudo
Boca: Suave de paso ligero  Opinión: Bueno
El Tránsito Pietro Marini Malbec 2008 Salta
Vista: Rubí claro  Nariz: Frutos rojos maduros apenas ahumado
Boca: Suave con final dulce con cuerpo  Opinión: Bueno
El Tránsito Pietro Marini Roble 70% Cabernet Sauvignon, 30% Syrah 2007 Salta
Vista: Rojo oscuro  Nariz: Ahumado ciruelas pasas
Boca: Con dejo dulce muy interesante  Opinión: Bueno excelente relación precio calidad
Familia Muñoz Territorio Malbec 2008 Salta
Vista: Rubí claro  Nariz: Algo de madera con frutos rojos potenciados por el terruño
Boca: Suave, con presencia de alcohol, con cuerpo  Opinión: Bueno, interesante, me gusto
Finca Gualinchay Castillejo Malbec 2006 Salta
Vista: Rojo rubí oscuro  Nariz: Crudo con frutas rojas maduras
Boca: Con cuerpo medio, de paso liviano, suave  Opinión: Muy agradable, bueno, interesante, buena relación precio calidad
Finca Quara Pecado reserva Malbec 2008 Salta
Vista: Rubí claro  Nariz: Madera y frutos rojos
Boca: Con cuerpo de buen paso sin astringencia  Opinión: Buena relación precio calidad acorde
Finca Quara Quara Reserva Tannat 2006 Salta
Vista: Rojo claro  Nariz: Mermelada de ciruela
Boca: Suave con final con toque de astringencia  Opinión: Muy bueno
Finca Quara Quara Reserva Malbec 2008 Salta
Vista: Rubí oscuro  Nariz: Ahumado frutos rojos maduros
Boca: Suave con cuerpo con astringencia final  Opinión: Muy bueno
Humanao Finca Humanao Cabernet Sauvignon Malbec 2007 Salta
Vista: Rojo claro  Nariz: Un toque ahumado y crudo con frutos rojos suaves
Boca: Con dejo dulce con un toque de astringencia muy sutil  Opinión: Bueno
Humanao Finca Humanao Malbec 2007 Salta
Vista: Rubí claro  Nariz: Frutos rojos suaves
Boca: Suave delicado con dejo dulce  Opinión: Muy bueno
José L. Mounier Finca las Nubes 80 % Cabernet Sauvignon 20% Malbec 2008 Salta
Vista: Rubí claro  Nariz: Frutos rojos con un toque de crudo
Boca: Con cuerpo suave de buen paso  Opinión: Muy bueno con personalidad
José L. Mounier José L. Mounier Reserva 60% Malbec, 20% Cabernet Sauvignon 20% Tannat 2005 Salta
Vista: Rojo oscuro  Nariz: Frutos rojos maduros y algo de cuero
Boca: Suave, delicado, con cuerpo, con un toque muy leve de astringencia, untuoso  Opinión: Muy agradable, muy bueno, me gusta, recomendable, puede guardarse algunos años más
Nanni Nanni Malbec 2008 Salta
Vista: Rojo rubí  Nariz: Cerezas maduras
Boca: Suave, untuoso, con personalidad, elegante con astringencia  Opinión: Muy bueno
Nanni Nanni Blend 70% Cabernet Sauvignon 30% Malbec 2005 Salta
Vista: Rojo claro  Nariz: Frutas rojas madura y algo ahumado
Boca: Con cuerpo, algo de astringencia  Opinión: Bueno interesante
Peña Veyrat Durbex Finca La Punilla Malbec 2008 Salta
Vista: Rubí claro  Nariz: Frutos rojos frescos y crudo
Boca: Suave delicado sin astringencia  Opinión: Muy bueno interesante
Peña Veyrat Durbex Finca La Punilla Cabernet Sauvignon 2008 Salta
Vista: Rubí intenso  Nariz: Frutos rojos maduros y crudo
Boca: Suave de paso ligero  Opinión: Bueno
San Pedro de Yacochuya Coquena Malbec 2009 Salta
Vista: Rubí claro  Nariz: Frutos rojos y crudo suave
Boca: Suave fresco  Opinión: Bueno
Tacuil 33 de Dávalos 50% Cabernet Sauvignon, 50% Malbec 2008 Salta
Vista: Rubí intenso con tonos violáceos  Nariz: Un poco de madera con frutos rojos maduros
Boca: Con un dejo dulce y un toque de astringencia  Opinión: Muy bueno
Tacuil RD 50% Malbec, 50% Cabernet Sauvignon 2009 Salta
Vista: Rubí claro  Nariz: Frutos rojos intensos y alcohol
Boca: Suave delicado de paso lento  Opinión: Muy bueno
Tierra Colorada Desvarío Malbec 2009 Salta
Vista: Rubí oscuro  Nariz: Frutos rojos maduros
Boca: Con cuerpo, apenas astringente  Opinión: Bueno interesante excelente relación precio calidad
Tukma Tukma Malbec Malbec 2008 Salta
Vista: Rubí intenso  Nariz: Frutos rojos maduros madera
Boca: Con astringencia de buen paso  Opinión: Bueno diferente
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