Jueves 6
Almuerzo frugal en Lizzie´s, un pequeño restaurante donde también sirven sushi, queda en La Lucila¹ y cuenta con dos sucursales. No es la primera vez que voy, dado que tanto la comida y el ambiente son allí muy agradables
Para acompañar un puñado de piezas de sushi me sirvieron una copa de Vuelà Sauvignon Blanc 2009, de la bodega François Lurton.
Este es un vino de color amarillo pajizo claro, con aromas herbáceos. En boca es suave, delicado, ideal para maridar con un plato como el de esta ocasión. Y además tiene un precio muy accesible.
Este fue un almuerzo muy placentero tanto por la bebida y los platos servidos, lo que invita a volver.
Hasta la próxima cena o botella.

Samuel Julio Hirsch
Para conservar la salud y cobrarla si se pierde, conviene alargar en todo y en todas maneras el uso del beber vino, por ser, con moderación, el mejor vehículo del alimento y la más eficaz medicina.
Francisco de Quevedo (1580-1645)
Notas:

1. Pueblo del municipio de Vicente López, provincia de Buenos Aires [↩]