Ingredientes:
1 paquete de spaghetti lungo o pasta a gusto.

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5 dientes de ajo.
1 puñadito de peperoncinos (guindillas).
Sal, pimienta, aceite de oliva.
Cocinamos la pasta y cuando esté lista, la reservamos.
A continuación pelamos y cortamos los ajos a lo largo.
Luego calentamos en un wok, o sartén grande, un poco de aceite de oliva, cocinamos los ajos. Cuando comienzan a ponerse transparentes, agregamos los peperoncinos. Dejamos cocinar por unos minutos, añadimos la pasta, la salpimentamos (pero no mucho).
Luego de que se caliente bien está lista para ser servida.
Hasta la próxima cena o botella.

Samuel Julio Hirsch