Jueves 18
Llegó la hora de comer sushi, y opté por otro tipo de vino blanco: un tardío, Cosecha de Mayo Semillón 2005, de la bodega Del Fin del Mundo.
Este vino tiene un color dorado; su aroma es llamativo, ya que parece estar presente el anís junto con algo floral. En boca esto se ve reflejado, ya que si bien este vino es dulce, no lo es tanto., es suave, de paso ligero, posee un leve toque ácido que lo diferencia de los de su tipo.
Con las piezas de sushi se llevó muy bien al no ser tan dulce como otros; y por estas características que posee, me parece que es apto para maridar con diversos platos, además de postres.
Hasta la próxima cena o botella.

Samuel Julio Hirsch
Me gusta la damajuana
Y también la damajuanita.
A quien no le gusta
Dormir con una gordita!
Refrán popular