Jueves 21
Fui almorzar al restaurante del Museo Evita, por una iniciativa de mi amigo y artista plástico Miguel Fridman. Luego de recorrer tanto el museo como el restaurante, los cuales son muy interesantes, me dispuse a degustar los platos que allí se sirven.
Y para acompañar una crepe rellena de hongos opté por Santa Julia Chardonnay 2009 de la bodega Familia Zuccardi.
Este vino tiene un color verde muy claro, casi transparente; su aroma es herbáceo, con un lejano toque a manzana verde. En boca es muy suave, fresco, agradable, liviano de buen paso. Congenió a la perfección con el plato elegido, posee una buena relación precio-calidad, como suelen ser todos los productos de esta bodega.
Los vinos de la Familia Zuccardi se dejan disfrutar, así como el ambiente de este reducto gastronómico que está mezclado con una porción de nuestra historia, más allá de las ideologías.
Hasta la próxima cena o botella.

Samuel Julio Hirsch
Andando por el camino,
Me dió una patadita un potro.
Aquel que beba vino
No le diga borracho al otro. Refrán popular