Ingredientes: 1 bondiola de cerdo. 1 botella de espumante. 1 lata de pulpa de durazno. 1/4 kg peras secas. Sal, pimienta y té. Manteca, salsa de soja, maicena. 2 cebollas medianas. 4 ramas de apio. 4 trancos de puerro. ½ morrón rojo. ½ morrón verde. ¼ kg de chauchas frescas. 1 choclo. 2 zanahorias medianas. [...]