Salón Vino de Altura
Organizado por el gobierno de la provincia de Salta, se llevó a cabo, entre el 10 y 11 de diciembre, la segunda entrega del Salón Vino de Altura en el hotel Marriot Plaza.
Es la primera vez que asisto a este evento, al que concurrió mucha gente. Contó con la presencia del gobernador de la provincia salteña, y se presentaron una buena cantidad de bodegas, algunas de ellas nuevas para mí.
En líneas generales la calidad de los vinos presentados fue muy pareja. Se destacaron los vinos que han pasado por las manos del enólogo José Luis Mounier, como su blend, su rosado y, por su puesto, su Torrontés. Su influencia se notó en los vinos de la bodega Familia Muñoz y Portal del Alto.
Ojala el año que viene se repita esta experiencia, que no solo fue gratificante para los amantes del vino, sino también convocó a los interesados en visitar esta bella provincia norteña, ya que a través del vino están presentes diferentes propuesta hoteleras y turísticas.
Hasta la próxima cena o botella.
Samuel Julio Hirsch
| Bodega | Vino | Cepa | Año |
|---|---|---|---|
| El Esteco | Ciclos | Sauvignon Blanc | 2009 |
| Vista: Casi transparente con borde dorado Nariz: Algo herbaceo y cítrico Boca: Muy suave, delicado Opinión: Muy bueno, con personalidad, me gustó |
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| El Esteco | El Esteco Espumante Extra Brut | 60% Chardonnay, 30% Torrontés, 10% Malbec | |
| Espumante Tipo: Extra Brut Burbujas: finas |
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| Vista: amarillo claro Nariz: Cítrico suave, ananá y manzana verde Boca: Suave, agradable, de buen paso Opinión: Bueno diferente |
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| El Porvenir de los Andes | Amauta Rosado | 50% Malbec, 50% Cabernet Sauvignon | 2008 |
| Vista: Rubí granate Nariz: Frutas rojas maduras Boca: De paso ligero, sin astringencia, suave Opinión: Bueno, delicado, interesante, una opción diferente |
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| El Porvenir de los Andes | Laborum | Syrah | 2004 |
| Vista: Rojo oscuro Nariz: Crudo con un poco de alcohol, dejo ahumado Boca: Con cuerpo, sin astringencia Opinión: Muy bueno, interesante, para tener en cuenta |
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| Etchart | Arnaldo B Gran Reserva | 60% Malbec, 25% Cabernet Sauvignon, 15% Tannat | 2005 |
| Vista: Rubí oscuro Nariz: Frutos rojos maduros Boca: Con cuerpo, astringente Opinión: Bueno, interesante, para la guarda, observar su evolucion |
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| Etchart | Cafayate Malbec Rosé | Malbec | 2008 |
| Vista: Salmón oscuro Nariz: Frutillas frescas Boca: Suave, con un dejo dulce, de buen paso Opinión: Bueno, diferente agradable |
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| Familia Muñoz | Don Salvador | Cabernet Sauvignon | 2007 |
| Vista: Rubí oscuro Nariz: Pimiento morron, con cuero Boca: Tiene un toque astringente, con cuerpo, agradable Opinión: Muy bueno, me gustó, para tener en cuenta |
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| Familia Muñoz | Territorio | Malbec | 2008 |
| Vista: Rubí claro Nariz: Algo de madera con frutos rojos potenciados por el terruño Boca: Suave, con presencia de alcohol, con cuerpo Opinión: Bueno, interesante, me gustó |
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| Familia Muñoz | Territorio | Malbec Rosado | 2009 |
| Vista: Salmón oscuro Nariz: Frutos rojos frescos dulces como frutillas Boca: Muy suave, delicado, fresco, muy agradable, de paso ligero Opinión: Muy bueno, me gustó mucho |
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| Familia Muñoz | Territorio Torrontés | Torrontés | 2009 |
| Vista: Amarillo claro Nariz: Herbaceo, frutal Boca: Con cuerpo, de buen paso, suave Opinión: Bueno, fresco, me gustó |
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| Familia Muñoz | Territorio Torrontés Reserva | Torrontés | 2008 |
| Vista: Dorado claro Nariz: Fuerte presencia frutal con notas citricas Boca: Con un toque mantecoso, suave, delicado, fresco Opinión: Muy agradable, diferente, muy bueno, me gustó mucho, ideal para sushi |
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| Finca Gualinchay | Castilleja | Malbec | 2006 |
| Vista: Rojo rubí oscuro Nariz: Crudo con frutas rojas maduras Boca: Con cuerpo medio, de paso liviano, suave Opinión: Muy agradable, bueno, interesante, con futuro |
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| Humanao | Finca Humanao | Cabernet Sauvignon Malbec | 2006 |
| Vista: Rubí oscuro Nariz: Crudo, mermelada de ciruela Boca: Con cuerpo y astringencia Opinión: Algo fuerte para mi gusto |
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| José Luis Mounier | José Luis Mounier Reserva | 60% Malbec, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Tannat | 2005 |
| Vista: Rojo oscuro Nariz: Frutos rojos maduros y algo de cuero Boca: Suave, delicado, con cuerpo, con un toque muy leve de astringencia, untuoso Opinión: Muy agradable, muy bueno, me gusta, recomendable, puede guardarse algunos años más |
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| José Luis Mounier | José Luis Mounier Rosado | 50% Malbec, 50% Cabernet Sauvignon | 2009 |
| Vista: Carmesí Nariz: Mermelada de frutilla Boca: De paso muy ligero, suave, fresco, la fruta se siente en boca Opinión: Muy agradable, muy bueno, me gustó |
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| José Luis Mounier | José Luis Mounier Torrontés | Torrontés | 2009 |
| Vista: Verde muy claro Nariz: Frutal con influencia citrica Boca: Suave, untuoso, de buen paso, fresco, muy agradable Opinión: Muy bueno, me gustó mucho, excelente representante de la cepa |
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| La Banda | VAS | Torrontés | 2008 |
| Vista: Dorado muy claro Nariz: Frutal y herbaceo Boca: Suave, fresco, agradable Opinión: Bueno, interesante |
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| Martorell | Martorell | Malbec | 2008 |
| Vista: Rojo profundo Nariz: Mermelada de ciruela Boca: Con cuerpo, de buen paso, sin astringencia, muy agradable Opinión: Bueno, interesante |
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| Nanni | Nanni | Tannat | 2007 |
| Vista: Rojo claro Nariz: Ciruelas pasas Boca: Suave, untuoso, con personalidad, elegante Opinión: Muy bueno |
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| Peña Veyrat Durbex | Finca La Punilla | Torrontés | 2009 |
| Vista: Transaparente con tonos verdes claros Nariz: Frutal con presencia floral Boca: Agradable, suave Opinión: Bueno |
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| Portal del Alto | Portal del Alto Malbec Rose | Malbec | 2009 |
| Vista: Rosa oscuro Nariz: Cerezas maduras Boca: Muy suave, delicado, fresco, con personalidad Opinión: Muy bueno, agradable |
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| Tacuil | RD | 50% Malbec, 50% Cabernet Sauvignon | 2008 |
| Vista: Rubí violaceo oscuro Nariz: Crudo y frutos rojos Boca: Con un toque de astringencia, con cuerpo y un dejo de alcohol Opinión: Bueno, interesante |
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| Tierra Colorada | Desvario | Malbec | 2009 |
| Vista: Rubí oscuro Nariz: Frutos rojos maduros Boca: Con cuerpo, apenas astringente Opinión: Bueno interesante |
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| Tukma | Tukma Malbec Reserva | Malbec | 2007 |
| Vista: Rubí oscuro Nariz: Ahumado, algo de alcohol y frutos rojos maduros Boca: Con cuerpo, agradable, se siente la fruta en la boca Opinión: Interesante, muy bueno, fue evaluado por Robert Parker con 88 puntos |
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| Tukma | Tukma Torrontés Reserva | Torrontés | 2008 |
| Vista: Dorado claro Nariz: Floral muy suave Boca: De buen paso, agradable, Opinión: Bueno, delicado, interesante, una opción diferente |
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