Sábado 21
A la noche volví a tomar un vino que conocí recientemente, Marianne Malbec 2008 de Finca Las Moras. Lo que sucedió es que, en esta ocasión, lo necesitaba para acompañar unas mollejas al curry con croquetas de arroz. Y para aprovechar su formato de ½ litro, opté por tomarlo ahora ya que se trataba de una velada ligera.
El vino tiene un color violáceo intenso, con aroma a ciruelas y pasas de uva; en boca es de paso rápido, sin astringencia, la fruta se siente, y tiene suficiente personalidad como para establecer una buena relación con el plato en cuestión, por lo que la pequeña botella fue consumida rápidamente.
Es un vino amable, como ya he comentado su precio es aceptable, lo que presenta una buena opción a la hora de elegir, en especial por su formato reducido, que sirve en ocasiones en las cuales no deseamos beber tanto aunque sepamos que se trata de un buen vino.
Hasta la próxima cena o botella.

Samuel Julio Hirsch
Pan de trigo, leña de encina y vino de parra, sustentan la casa. Refrán popular