Sábado 10
Improvisando un poco en la cocina me salió un plato nuevo, una pierna de cordero a la cacerola con arroz saltado con curry Receta N° 57, y para acompañarlo un vino nuevo para mí, se trata de Padrillos Pinot Noir 2007 de la bodega Siesta en el Tahuantinsuyu, perteneciente a Ernesto Catena Vineyards.
Este vino de color rojo oscuro, tiene un aroma muy liviano a frutos rojos maduros. Esta misma liviandad se ve reflejada en su paso por boca, no tiene astringencia ni cuerpo, apenas se nota que cepa es.
No puedo decir si me gustó o no, ya que no encontré nada en él. Me pareció insípido. Es posible que se trate de una línea económica para exportación.
Hasta la próxima cena o botella.

Samuel Julio Hirsch
Al vino llamamos vino porque del cielo nos vino.
Refrán popular