Receta N° 49: Salteado de verduras con champiñones y mariscos
Ingredientes: Las verduras pueden variar por estación o gusto. 1 cebolla grande ½ morrón rojo 3 cebollas de verdeo 2 dientes de ajo 1/4Kg de chauchas (frescas o congeladas) 1/4kg de champiñones (frescos o de lata) 1 zanahoria grande 1/2kg aproximadamente de mariscos surtidos a gusto ((En el caso de la receta ilustrada, hay mejillones, [...]
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