Sábado 11
Continuando con mi esposa el recorrido por la costa argentina, recalamos en el puerto Mar del Plata¹. Como era la hora de almorzar elegimos La Nueva Caracola, y para acompañar unos mariscos, escogimos Colón Chardonnay 2008, de la bodega Colón que pertenece al grupo Pernod Ricard.
Este vino pertenece a la que fuera una de nuestras bodegas tradicionales, oriunda de San Juan, la cual se ha ido aggiornando, para tener hoy vinos frescos, modernos como las demás bodegas. Este es el caso del que degusté de su línea de varietales.
Este vino tiene un color amarillo verdoso claro, su aroma es frutal, con notas de ananá y manzana, en boca es fresco, liviano, agradable.
Hay que tener en cuenta que es un vino económico; no obstante es una buena opción, a la hora de compartirlo en restaurantes, especialmente para ser degustado al mediodía, ya que al ser tan liviano, uno puede continuar con sus actividades, puesto que no se nos subirá a la cabeza, como solía decirse.
Hasta la próxima cena o botella.

Samuel Julio Hirsch
El vino alegra el ojo, limpia el diente y sana el vientre.
Refrán popular español
Notas:

1. Importante sitio turístico de Argentina, a 400km de Buenos Aires [↩]