Cuisine & Vins Expo 2009
Asistí a la Cuisine & Vins Expo 2009, que se llevó a cabo durante tres días en el Palacio Paz, frente a plaza San Martín. Hace varios años que tiene lugar allí este evento, que cada vez atrae a más personas. Si bien el lugar es magnífico, dada la gran afluencia de público, es chico para este tipo de evento, además que los organizadores no ayudan a manejar semejante demanda, desde la expedición de las entradas, pasando por la entrega de las copas y otro tipo de incomodidades.
Hasta la próxima cena o botella.
Samuel Julio Hirsch
| Bodega | Vino | Cepa | Año | Provincia |
|---|---|---|---|---|
| Belasco de Baquedano | Arguentota | Malbec | 2006 | Mendoza |
| Vista: Rubí claro Nariz: Frutos rojos Boca: Suave con un dejo dulce Opinión: Bueno |
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| Belasco de Baquedano | Loan | Malbec Roble | 2005 | Mendoza |
| Vista: Rubi oscuro Nariz: Crudo y frutos rojos Boca: Un poco astringente pero suave Opinión: Bueno |
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| Casa Bianchi | Famiglia Bianchi Malbec | 93% Malbec 5% Merlot 5% Petit Verdot | 2007 | Mendoza |
| Vista: Rojo oscuro con tonos violaceos Nariz: Compota de ciruelas algo de madera Boca: Suave con cuerpo apenas astringente Opinión: Bueno |
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| Chañarmuyo Estate | Chañarmuyo Estate Reserva Tannat | Tannat | 2005 | La Rioja |
| Vista: Rubi violaceo Nariz: Frutos rojos madera y chocolate Boca: Astringente con con cuerpo Opinión: Interesante para volver a probar |
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| Colomé | Amalaya | 70% Malbec 20% Cabernet Sauvignon 5% Syrah 5% Tanat | 2007 | Salta |
| Vista: Rubi Nariz: Frutos rojos Boca: Con cuerpo, sin astringencia Opinión: Muy bueno |
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| Dante Robino | Dante Robino Bonarda | Bonarda | 2006 | Mendoza |
| Vista: Rojo oscuro Nariz: Frutos rojos y un poco de alcohol Boca: Con astringencia con un dejo dulce Opinión: Interesante, bueno |
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| Diamandes | Diamandes | 70% Malbec 30% Cabernet Sauvignon | 2007 | Mendoza |
| Vista: Rubi intenso Nariz: Frutos rojos y pimiento morrón algo ahumado Boca: Con cuerpo y personalidad con astringencia Opinión: Excelente, le falta botella |
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| Don Doménico | Finca Don Doménico de Huanacache Bonarda | Bonarda | 2005 | San Juan |
| Vista: Rubi oscuro Nariz: Frutos rojos Boca: Con cuerpo sin astringencia Opinión: Amable, bueno, suave |
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| Doña Paula | Doña Paula Estate Malbec | Malbec | 2008 | Mendoza |
| Vista: Rubi claro Nariz: Frutos rojos y un poco ahmado Boca: Con cuerpo sin astringencia Opinión: Muy bueno, suave, elegante |
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| Doña Paula | Los Cardos Syrah | Syrah | 2008 | Mendoza |
| Vista: Rojo rubí oscuro Nariz: Frutos rojos y pimienta Boca: Suave con cuerpo, apenas astringente Opinión: Bueno, ideal para acompañar cordero |
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| Fin del Mundo | Fin del Mundo Reserva Pinot Noir | Pinot Noir | 2007 | Neuquén |
| Vista: Carmin oscuro Nariz: Cerezas en conserva Boca: Suave delicado sin astringencia Opinión: Muy bueno |
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| Finca Agostino Winery | Telteca Anta | Malbec | 2005 | Mendoza |
| Vista: Rubi con borde anaranjado Nariz: Frutos rojos Boca: Con cuerpo sin astringencia Opinión: Muy bueno |
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| Finca Agostino Winery | Telteca Gran Reserva | 45% Cabernet Sauvignon, 35% Malbec, 15% Merlot, 5 % Syrah | 2005 | Mendoza |
| Vista: Rubi oscuro Nariz: Frutos rojos muy intensos Boca: Sin astringencia muy bueno Opinión: Muy bueno, delicado, elegante |
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| Finca Flichman | Caballero de la Cepa Merlot | Merlot | 2007 | Mendoza |
| Vista: Rubi claro Nariz: Frutos rojos maduros Boca: Un poco astringente Opinión: Bueno |
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| Monteviejo | Monteviejo | Malbec – Syrah | 2006 | Mendoza |
| Vista: Rubi brillante Nariz: Frutos rojos muy suaves Boca: Con un poco de astringencia y personalidad Opinión: Muy bueno, suave, delicado |
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| Nieto Senetiner | Cadus Malbec | Malbec | 2005 | Mendoza |
| Vista: Rojo oscuro Nariz: Frutos del bosque Boca: Suave con una pizca de astringencia Opinión: Excelente |
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| Norton | Finca Perdriel Cabernet Sauvignon | Cabernet Sauvignon | 2005 | Mendoza |
| Vista: Rubi claro Nariz: Frutos rojos Boca: Con astringencia Opinión: Fuerte, no me gustó |
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| NQN | Colección NQN Malbec | Malbec | 2006 | Neuquén |
| Vista: Turquesa oscuro Nariz: Ciruela pasa Boca: Suave sin astringencia Opinión: Bueno |
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| Palo Alto | Palo Alto Pinot Noir | Pinot Noir | 2007 | Mendoza |
| Vista: Ladrillo oscuro Nariz: Ciruelas pasas Boca: Con cuerpo suave Opinión: Bueno, interesante |
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| Pulenta Estate | Pulenta Estate II | Merlot | 2006 | Mendoza |
| Vista: Rojo rubí Nariz: Cuero algo ahumado Boca: Sin astringencia corto de boca Opinión: Bueno, interesante |
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| Putruele | Putruele Cabernet-Syrah | 50% Cabernet Sauvignon 50% Syrah | 2005 | San Juan |
| Vista: Rubi intenso Nariz: Ciruela y un poco de pimiento morrón Boca: Con cuerpo, un poco astringente Opinión: Bueno |
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| Putruele | Putruele Syrah | Syrah | 2007 | San Juan |
| Vista: Rubi claro Nariz: Compota de ciruelas Boca: Suave apenas astringente Opinión: Bueno |
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| Ruca Malen | Kinien Malbec | Malbec | 2005 | Mendoza |
| Vista: Rojo rubí concentrado Nariz: Frutos rojos apenas ahumado Boca: Con cuerpo apenas astringente Opinión: Muy bueno |
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| Ruca Malen | Ruca Malen Merlot | Merlot | 2005 | Mendoza |
| Vista: Rubi oscuro Nariz: Ciruelas pasas Boca: Con cuerpo un poco astringente Opinión: Bueno |
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| Ruca Malen | Ruca Malen Petit Verdot | Petit Verdot | 2007 | Mendoza |
| Vista: Rojo rubí Nariz: Frutos rojos suave y un poco ahumado Boca: Con personalidad y algo astringente Opinión: Muy bueno |
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| Ruca Malen | Yauquén Malbec | Malbec | 2008 | Mendoza |
| Vista: Rojos con tonos violaceos Nariz: Frutos rojos intensos Boca: Suave con cuerpo,apenas astringente Opinión: Excelente, buena relación precio-calidad |
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| San Huberto | Nina Blend | 50% Petit Verdot 30% Cabernet Sauvignon20% Malbec | 2005 | La Rioja |
| Vista: Rubi con borde amaronado Nariz: Frutos del bosque Boca: Con cuerpo apenas astringente Opinión: Bueno, interesante |
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| San Huberto | Nina Cabernet Malbec | 55% Cabernet Sauvignon 45% Malbec | 2005 | La Rioja |
| Vista: Rojo con tonos violaceo Nariz: Pimiento morron y frutos rojos Boca: Con cuerpo apenas astringente Opinión: Bueno |
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| San Huberto | Nina Petit Verdot | Petit Verdot | 2006 | La Rioja |
| Vista: Rojo oscuro con tonos violaceos Nariz: Frutos rojos algo ahumado y un poco de alcohol Boca: Con cuerpo leve astringencia Opinión: Muy bueno |
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| Séptima | Séptima Gran Reserva | 55% Malbec 32% Cabernet Sauvignon 13% Tannat | 2008 | Mendoza |
| Vista: Rubi Nariz: Pimiento morrón y frutos rojos Boca: Un poco astringente pero agradable Opinión: Bueno, interesante |
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| Séptima | Séptima Malbec | Malbec | 2008 | Mendoza |
| Vista: Rubi claro Nariz: Frutos rojos concentrados Boca: Leve astringencia con cuerpo Opinión: Muy bueno |
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| Séptima | Séptimo Día Cabernet Sauvignon | Cabernet Sauvignon | 2007 | Mendoza |
| Vista: Rubi Nariz: Pimiento morrón concentrado Boca: Con cuerpo sin astringencia Opinión: Muy bueno, delicado |
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| Tapiz | Tapiz Reserva Cabernet Sauvignon | Cabernet Sauvignon | 2005 | Mendoza |
| Vista: Rojo rubí oscuro Nariz: Pimiento morrón Boca: Apenas astringente suave Opinión: Muy bueno, delicado |
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| Valbona | Valbona Syrah | Syrah | 2007 | Mendoza |
| Vista: Rubi muy claro Nariz: Cereza Boca: Un poco astringente pero leve Opinión: Bueno, muy suave |
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| Viña de Narvaez | Oveja Negra | 40 % Cabernet Saugvinon 30% Malbec 30% Merlot | 2004 | Mendoza |
| Vista: Rubi claro Nariz: Cerezas en conserva Boca: Suave delicado sin astringencia Opinión: Muy bueno |
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| Viniterra | Viniterra Malbec | Malbec | 2006 | Mendoza |
| Vista: Rojo intenso Nariz: Frutos rojos Boca: Apenas astringente algo de madera Opinión: Bueno, precio-calidad acorde |
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