Jueves 4
Aproveché una de esas promociones que hacen las tarjetas de crédito, sumado a las cenas auspiciadas por una bodega, para conocer, junto con mi esposa, el restaurante Galidón, que queda cerca del Monumental de Núñez¹ y la bodega que nos convocó fue Catena Zapata, para su línea Álamos.
En un lindo y cómodo ambiente elegimos la promoción mencionada, de la que comenzamos, en mi caso, con un mix de achuras, seguido por un salmón rosado grille con verduras, y en el de mi esposa, primero una ensalada Cesar y luego un bife de chorizo con papas fritas, por lo tanto escogí Álamos Malbec 2007.
Este vino tiene un color púrpura profundo, su aroma contiene los típicos frutos rojos de la cepa, muy frutales junto con un toque de tostado no invasivo, en boca tiene un buen cuerpo, es bien representativo del nuevo estilo de vinos argentinos, se confirman por su paso por la boca todas las sensaciones recibidas por la nariz. Es un vino muy agradable.
El restaurante nos gustó mucho. Fuimos muy bien atendidos, e inclusive nos invitaron con una copa de espumante después de los postres. Sus precios son módicos, lo que lo hace aun más atractivo. Habrá que tenerlo en cuenta para otras salidas.
Hasta la próxima cena o botella.

Samuel Julio Hirsch
Un mal escritor puede llegar a ser un buen crítico, por la misma razón que un pésimo vino también puede llegar a ser un buen vinagre.
François Mauriac (1885-1970)

Notas:

1. Estadio del club de futbol River Plate [↩]