Domingo 17
Y volvimos con los tradicionales asados del domingo, con un Reserva de Familia Cabernet Sauvignon 2006 de Bodegas Los Haroldos, del grupo Familia Falasco.
Esta es la primera vez que pruebo esta línea de la bodega, además de que hace mucho que no probaba otros vinos de la misma. Por lo general esta bodega elabora vinos a precios módicos para un determinado sector del mercado, teniendo una buena relación precio-calidad en sus productos.
El que pruebo ahora es el de mayor valor de la línea, con el consabido paso por roble. Se trata de un vino de color rubí claro, con un aroma particular por tratarse de esta cepa, ya que para mi tiene el aroma a un caramelo de cereza o algo como una mermelada, ya que parece dulce. En su paso por boca me pasó algo parecido, ya que tiene un dejo dulce, no tiene astringencia pero es corto de boca. Lo que me llamó la atención es que con estos atributos, pudo hacer frente a la comida dispuesta.
Es un vino diferente, con un precio módico, lo cual lo hace interesante, veremos cómo están los demás exponentes de la bodega.
Hasta la próxima cena o botella.

Samuel Julio Hirsch
Leed viejos libros,
bebed viejos vinos,
quemad viejos leños,
tened viejos amigos.
Atribuido al rey Alfonso X el Sabio: