Sábado 18
Fuimos a cenar mi esposa y yo a un club en el bajo de San Isidro, invitados para el festejo del cumpleaños de la anfitriona. Eramos una buena cantidad de comensales, se sirvió asado, empanadas y otros platos.
Yo tomé un San Telmo Cabernet Sauvignon 2008 de la ahora bodega Cruz de Piedra de la Familia Alonso.
Este vino tiene un color rubí claro con tonos violáceos, su aroma es penetrante, por su frescura posee unas notas de pimienta y frutos rojos. En boca tiene una astringencia importante, pero con platos como el asado es óptimo, de paso ligero. Es una opción tradicional para eventos de este tipo, de carácter brioso, en particular teniendo en cuenta la juventud que tiene.
Hasta la próxima cena o botella.

Bota de vino

Samuel Julio Hirsch
Dar a la bota un beso, no es grave exceso.
Anónimo