Domingo 22
Como últimamente estoy algo rebelde para hacer los asados del domingo, ya que desde mediados de enero hasta hoy los hice al horno, mi esposa decidió hacerlo ella.
Así que carne mediante, elegí mi vino y le tocó el turno a Altosur Cabernet Sauvignon 2008 de la bodega Finca Sophenia.
Me parece que es la segunda vez que tomo uno de los vinos de esta bodega con buenos resultados. El vino de tiene un claro color rubí, aroma a frutos rojos cocidos, en boca es suave sin astringencia, de buen paso, un vino aceptable sin pretensiones.
Hasta la próxima cena o botella.

Samuel Julio Hirsch
Cena sin vino, ni olla sin sal, no es manjar. Anónimo