Miércoles 17
Una cena sencilla, unos ravioles con salsa, ergo un vino sencillo y como hace calor, fresco. Por eso elegí Carrascal Blanco 2008, de la bodega Weinert.
Como comenté unos días atrás, estos vinos los dejé de tomar hace bastante y como volví a probar el tinto, ahora aproveché para tomar el blanco que está elaborado con Sauvignon Blanc y Chenin Blanc.
De color dorado claro, con un aroma frutal con algo cítrico muy liviano, en boca es suave, de buen paso, fresco muy agradable.
Se lleva bien con la comida y con la temperatura ambiente.
Hasta la próxima botella o cena.

Samuel Julio Hirsch
Bienaventurados los borrachos porque ellos verán a Dios dos veces.
Anónimo