Sábado 27 de septiembre Fuera de programa, un sábado al mediodía me pude dar el gusto de comer sushi y probar algo nuevo, porque abrí una botella de Animal, un espumante de Syrah de Ernesto Catena1. Aquí observamos un espumante rosado que, en realidad, es turquesa con unas burbujas muy finas pero abundantes y de [...]